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    海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。
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    海參做法

    鮮海參怎么做好吃 食用海參有哪些營養價值?

    作者:小明 來源:世子海參基地 時間:2021-06-28 16:43:54 點擊:

    [文章前言]:2、海參雞蛋羹做法:將兩個雞蛋敲破后,攪拌均勻,加適量白開水繼續攪勻,加入少量鹽、油,切碎的海參和木耳,一起蒸成雞蛋羹即可。2、海參號稱“精氨酸大富翁”。1、調整機體

    鮮海參怎么吃最有營養

      1、海參

      做法:粳米煮好粥以后,將切碎的海參放入粥中,同時放入少量鹽、湯,適量生姜末,再熬五分鐘即可。

      功效:海參粥很好地保存了海參的營養,并且生姜具有暖胃作用,尤其適宜體弱的老年人,產后體虛的女性。

      2、海參雞蛋羹

      做法:將兩個雞蛋敲破后,攪拌均勻,加適量白開水繼續攪勻,加入少量鹽、油,切碎的海參和木耳,一起蒸成雞蛋羹即可。

      功效:滋陰養血。

      3、海參蘑菇湯

      做法:海參切條,蘑菇切片、與玉蘭片、蝦皮一起放入砂鍋中熬湯調味即可。

      功效:滋補佳品,尤其適宜中老年人。

      營養價值

      1、海參含有較豐富的蛋白質,較少的脂肪和膽固醇。

      2、海參號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。

      3、參含有豐富的微量元素,尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首,可以參與血液中鐵的運輸,增強造血能力。

      4、含有特殊的活性營養物質,海參酸性粘多糖,海參皂甙(海參素、海參毒素),海參脂質,海參膠蛋白,?;撬岬?。

      食用功效

      1、調整機體免疫力:常吃海參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質、是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。

      2、滋陰養血:海參中具有構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素的功能,而海參又恰恰是“大富翁”,對治療腎虛有特殊功效。另外,海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,尤其對生殖功能作用突出,對促進性功能的提高很有幫助。

      3、延緩衰老:海參中富含合成人體膠原蛋白的主要原料,含有長壽因子、抗老因子。具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。

      4、抗癌護心臟:海參中所含的硒、海參皂苷等能抑制癌細胞的生長與轉移,具有明顯的抗癌作用。做化療的人需要經常食用海參。

      以上就是世子海參基地為大家介紹的鮮海參怎么做好吃 食用海參有哪些營養價值?的全部內容,如果大家還對相關的內容感興趣,請持續關注

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