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    1. 首頁 > 海參種類 >

    食用海參中質量最好的品種是

      海參質量分佳品與次品。佳品體粗長,肉質厚,體內無沙;次品則相反。

    鮮海參

      如何優化海參品種

      海參一定要長夠年頭,我們在黑山島海域的海參一定要5年之后才能打撈。”關鉦禺說,所以說野生海參一般“歲數”都比較大。“野生海參生長周期長,而且在大海里吃的是天然食物,深海里的海參不像養殖海參那樣安逸,能夠在大風大浪里生存下來的海參抵抗力強,一定是最優質的海參。

      優質海參怎么挑選呢?7招教你!

     ?、俅笮。簜€體大、肉質肥厚的,質量好;個體小、肉質薄的,質量差。

     ?、谛螤睿盒螤钫R、腹腔完好的,質量好;腹腔沒有剖開的,質量差,形狀不整齊。

     ?、凵珴桑荷珴晒饬恋?,質量好;色澤暗淡或缺乏光澤的,質量差。

     ?、茺}味:鹽味極度淡的,質量好;鹽味較重的,質量差。

     ?、蓦s質:腹腔內無泥沙的,質量好;腹腔內有泥沙的,質量差。

     ?、蕻愇叮郝勅o異味的,質量好;有異味的,質量差。

     ?、吒啥龋嘿|地干燥、含水量在15%以下的,質量好;質地潮濕發軟的,質量差。

    海參

      什么樣的海參好

      海參的品種

      全世界有種,可食用的就一百多種,以中國北方刺參最佳。

      依次排行,大連、煙臺、青島。

      刺參藥用價值突出,肉參食用價值高。

      這個有很多種的,國內分為兩種主要的,北方海參,比如遼參大連海參,南方海參,比如福建海參。國外的有克啦克啦的美國海參,有北極海參,有日本海參,俄羅斯海參等等,營養大概都差不多,但海參辨別是個技術活,你需要認真看,或者買品牌貨

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