国产高清在线精品一本大道

  • <optgroup id="isoim"></optgroup>
  • <li id="isoim"><option id="isoim"></option></li>
    1. 首頁 > 食用方法 > 正確吃法 >

    海參的健康做法

     說到海參,對于很多人來說并不陌生,尤其是近幾年來海參價格趨于平民化,現在海參開始走入千家萬戶,海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效,那么海參怎么做最健康呢?下面為大家分享最簡單,最有營養的做法。

     海參蒸雞蛋

     1、海參蒸雞蛋是最有營養也最簡單的一種吃法,在做的時候需要取兩個雞蛋磕開到大碗中,筷子把它調勻,加入少量溫水和少量食用鹽,調勻以后放到鍋中隔水蒸制蒸,蒸十分鐘以后關火。

     2、把準備好的海參提前用清水洗凈,泡發以后再切成小丁,然后在炒鍋中放少量食用油,加熱以后把海參入鍋微炒,隨后加入適量高湯,再煮五分鐘,等鍋中湯汁收濃以后,把炒好的海參直接澆在蒸好的雞蛋羹上,再放少量蔥花裝飾就能食用。

     涼拌海參

     涼拌海參也是海參的簡單吃法,而且這么吃能讓人體最大限度吸收海參中的營養。在做的時候,需要提前把海參用涼水泡發,再放在水中煮熟,煮好以后取出把它切成片狀,再加入適量食用鹽和白糖,以及相處,最后放少量味精,蒜泥兒和香菜調勻,調勻以后直接裝盤即可食用。

     海參燉雞湯

     海參和雞搭配的一起燉湯也很有營養,在做的時候需要準備水發海參一百克,去皮的雞腿肉200克,再準備少量蟲草花和姜片以及蔥段。在砂鍋中放清水,放入姜片和蔥段兒,加熱燒開以后,放入處理好的海參和雞腿肉,再加入適量蟲草花加熱,燒開以后用小火慢燉90分鐘,燉好以后加鹽調味,調勻即可出鍋。

     1、空腹吃

     這個其實是最簡單的,泡發好的海參,在鍋里熱透,或者用90度左右的水泡一泡,淋上點醬或者蜂蜜吃最好。

     海參小米粥做法

     1、小米淘洗干凈,用清水泡上;

     2、蔬菜和海參洗凈,切姜絲和蔥花,海參切片;

     3、湯鍋放入足量的水,水沸之后放入小米,滾鍋后下海參,再次滾鍋后繼續煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌;

     4、加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋;

     5、大約25分鐘后,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最后撒上適量的鹽,加入

     白胡椒粉調味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關火,盛碗溫食。

     小訣竅

     做粥的時候要注意上述步驟,在水沸的時候加入小米,滾鍋后下海參再次滾鍋;根據食材估計成品量,水要一次加足,轉最小火熬煮的時候不要開蓋,直至完全靡合出香,最后幾分鐘再調味。

     海參蒸蛋做法

     1、準備好食材,海參提前泡發。

     2、將雞蛋攪打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水攪勻。

     3、用濾網將蛋液篩入蒸碗中,取一半海參切碎放入碗中,用牙簽扎破蛋液表面起泡。

     4、蓋上保鮮膜水開后小火蒸8-10分鐘。小吃的做法

     5、然后將另外半顆海參放入碗中再蒸3-5分鐘。

     6、出鍋后撒少許香蔥粒,生抽和香油調味即可。

     海參雞湯做法

     1.雞去皮洗凈后斬件焯水。

     2.海參洗凈后焯水。

     3.鍋內放少量油,燒熱后放入姜片,爆香后加入雞塊和海參爆香。

     4.將雞塊、海參及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。

     5.加入適量鹽調味即可。

     鮑魚海參煲做法

     1.浸開的海參,洗凈,放入姜、蔥鍋水內滾過二十分鐘,取起切件;

     2.鮑魚開罐取出,切片候用;

     3.燒熱瓦缸,下油,放入姜,蒜爆過,傾下清水,放入參先煲熟;

     4.二十分鐘后,用蠔油、味精、鹽、糖調適味,放入鮑魚攪勻,下些粉芡,熟油即成。

     蔥燒海參做法

     1.海參解凍后洗凈,然后切條焯水。

     2.鍋內放少量油,燒熱后加入蔥段,爆香后將蔥段裝起備用。

     3.原鍋中加入海參,再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯,然后蓋上鍋蓋燜至汁收。

     4.加入之前爆香的蔥段,翻炒后埋入稀芡即可。

     肉末燒海參做法

     1、活海參去內臟洗凈,切片;豬肉切末。

     2、將海參片加入白糖、香油,搓去咸腥味,用90℃水略焯,撈出入冰塊中冷卻。

     3、鍋內注油燒熱,下入肉末煸炒,加調料,放入海參略炒,撒上香菜,出鍋即可。

    海參當歸湯做法

     1、泡發海參的方法:先用熱水將海參泡24小時,從腹下開口取出內臟;換上新水,上火煮50分鐘左右,用原湯泡起來,24小時后就可以做湯使用了;燒熱水,放入海參,1分鐘后撈起備用,這樣可以有效去掉海參的腥味。

     2、重新起鍋,燒熱油,爆響姜絲,下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。

     3、最后加入百合、海參,一起大火煮5分鐘。

     4、加入鹽、胡椒調味,鮮美的海參當歸湯就做好了。

    本文由(世子海參基地網)發布,轉載請聯系站長并注釋此處:http://www.sitelinkstoday.com/zhengquechifa/3820.html

    上一篇:鮮海參直接吃嗎價格多少錢 下一篇:包裝海參怎么吃啊

    聯系我們

    在線咨詢:點擊這里給我發消息

    微信號:23103164844

    合作號:23103164844

    工作日:8:30-21:30,節假日休息

    海參
    国产高清在线精品一本大道
  • <optgroup id="isoim"></optgroup>
  • <li id="isoim"><option id="isoim"></option></li>