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    海參做法

    海參和什么一起燉最有營養,與海參搭配最有營養的食材是什么

    作者:小明 來源:世子海參基地 時間:2021-03-09 17:14:23 點擊:

    [文章前言]:通常來講,每天適量食用海參,可起到固本培元、補腎益精的效果。 海參在食用時與不同食材搭配可突顯不同的功效,與合適的食材搭配更是能達到1+1大于2的效果。 海參最搭的10大食

      通常來講,每天適量食用海參,可起到固本培元、補腎益精的效果。海參在食用時與不同食材搭配可突顯不同的功效,與合適的食材搭配更是能達到1+1大于2的效果。

    海參

     海參最搭的10大食物排行榜

      第十名、海參配木耳

    海參配木耳配圖

      功效:可緩解陰虛腸燥之便秘

      做法:將海參洗凈切成小塊,坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。

      第九名、海參配蜂蜜

    海參配蜂蜜配圖

      功效:美容養顏

      原理:海參蘸蜂蜜一起吃是一種比較流行的吃法了,既能調味,又能較大程度的保留海參的營養不流失,也容易操作,適合進補人士以及時間不充裕人士。

      第八名、海參配牛奶

    海參配牛奶配圖

      功效:強身健體

      原理:早上起床后,一杯牛奶搭配一只海參,常年吃有強身健體之功效。

      第七名、海參配雞蛋

    海參配雞蛋配圖

      功效:快速補充營養,提高免疫力

      原理:鮮美可口的海參雞蛋羹,做法簡單,絕對營養。蛋羹口感滑嫩,搭配口感Q彈的海參粒,一口吃下去軟嫩爽口,鮮上加鮮,令人回味無窮,蒸制的方法能較好的保留海參的營養成分。

      第六名、海參配小米

    海參配小米配圖

      功效:滋補養胃

      原理:小米自然的黏稠度剛好包裹了海參的鮮香,雖然清淡,但淡而不寡。再加上適當的姜絲調味,小米粥柔軟鮮嫩、鮮咸醇香的口感更加凸顯。

      第五名、海參配豬蹄

    海參配豬蹄配圖

      功效:產后催乳

      原理:海參燉豬蹄,是一道家常菜,也可以促進產后恢復,催乳,提高母嬰免疫力。豬蹄燉爛后放入海參繼續煮5分鐘即可。

      第四名、海參配桂圓

    海參配桂圓配圖

      功效:養肺止咳

      原理:海參和桂圓適合搭配做粥,適合家庭自用的吃法,有養肺止咳之功效。海參洗凈切薄片,待米軟爛后加海參,海參熟透時,下入冰糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。

      第三名、海參配雞湯

    海參配雞湯配圖

      功效:補血養氣

      原理:海參燉雞湯具有補血養氣的功效,對女性身體調理有很大作用,適合一年四季食用。

      第二名、海參配紅棗

    海參配紅棗配圖

      功效:補血安神,滋潤五臟

      原理:經期用適量紅棗加冰糖燉海參,能起到補血益氣的功效。

      第一名、海參配羊肉

    海參配羊肉配圖

      功效:補腎壯陽

      原理:用海參加羊肉煲成的羊肉海參湯做法簡便,味道鮮美,非常適合進補。羊肉和海參最補腎,單吃羊肉已經具有一定的補腎效果,如果配合海參食用,則屬于“強強聯手”不僅效果加倍,還不會上火。

     海參的燉法制作方法

      一、家常海參

      主料:泡發海參450克、豬五花肉50克。

      輔料:黃豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉適量、食用油50克、香油3克、醬油6克、高湯8大匙、料酒30克、辣豆瓣醬3克 精鹽3小匙、味精小匙。

      做法:

      1、將水發海參洗凈切片;豬肉剁成末;黃豆芽擇洗干凈;蒜苗洗凈切段;香菜洗凈切段;

      2、鍋內加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用;

      3、鍋內放少許油燒熱,放入黃豆芽煸炒,加鹽、味精炒熟,盛入盤內墊底;

      4、鍋內注油燒熱,放入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、海參煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后澆在豆芽上,撒上香菜即可。

    家常海參配圖

      注意:

      中西結合,鮮嫩可口。煎制鮮貝時火力不宜過旺,時間不宜太長,否則不易嚼爛。

      二、滋補海參湯

      主料:水發海參100克,棗(干)10克。

      調料:冰糖10克。

      做法:

      1、先用清水把水發海參熱透;

      2、再加入大棗、冰糖,燉15分鐘即成。

    滋補海參湯陪圖

      功效:

      1、補腎益精,養血潤燥,健脾益氣。

      2、適用于氣陰不足、脾腎兩虛之動脈硬化。

      3、海參有“海中人參”之譽,久服能厚腸胃、益精血。

      注意:

      海參(水浸):海參與醋相克;不宜與甘草同服。

      三、春筍燒海參

      材料:

      梅頭肉,生粉,生抽,酒,姜,筍條,海參,糖,醬油,蠔油,蔥花

      做法:

      1、梅頭肉切片用生粉生抽酒腌一會;

      2、把油鍋燒熱后放幾片姜;

      3、再放肉片先炒一會加筍條.水發好的海參;

      4、放點糖再下醬油/水一起燜煮到筍熟透加點蠔油和蔥花起鍋。

    春筍燒海參配圖

      四、海參燉羊肉

      主料:羊肉(瘦) 250克,泡發好的海參200克。

      調料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大蔥10克,植物油25克,料酒10克,鹽3克。

      做法:

      1、先將羊肉洗凈,切塊備用;

      2,水發后的海參洗凈,備用;

      3、炒勺里放植物油燒熱到六成,下姜、蔥煸出香味;

      4、下羊肉塊翻炒后放料酒少許,繼續翻炒;

      5、加適量清水燉至羊肉將熟;

      6、下海參塊燉至兩者皆熟,加鹽適量調味,淋麻油出鍋即可。

    海參燉羊肉配圖

      溫馨提示

      海參是滋補養生的大眾食品,只要吃的對可以起到很好的滋補效果,不過要提醒大家的是,與海參的食材搭配好了,營養可翻幾倍,大家在食用海參的時候要根據自身情況選擇合適的食材!

      以上就是世子海參基地為大家介紹的海參和什么一起燉最有營養,與海參搭配最有營養的食材是什么的全部內容,如果大家還對相關的內容感興趣,請持續關注

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