国产高清在线精品一本大道

  • <optgroup id="isoim"></optgroup>
  • <li id="isoim"><option id="isoim"></option></li>
  • 世子海參提供海參營養價值及功效作用,各種高品質海參價格信息,教你干海參泡發的正確方法,海參的家常做法吃法食用禁忌等
    海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。
    咨詢服務:13894839281
    當前位置:首頁 > 海參做法 > 常見問題 >
    海參做法

    海參小米粥怎么做不腥

    作者:小明 來源:世子海參基地 時間:2021-03-15 20:03:52 點擊:

    [文章前言]:海參的做法用料:泡發好的海參2只、小米粥適量、蔥適量、姜適量、白胡椒粉適量、鹽少許。小貼士:鹽和胡椒粉不要省略,海參放入小米粥不要長時間的煮。海參小米粥營養豐富,容

      海參小米粥是最常見的海參家庭做法,簡單的操作步驟很大程度上的保留了海參的營養,煮粥時配以少量的姜絲可以簡單去腥,美味不失營養。那么,海參粥怎么做才能不腥呢?下面看看世子海參基地為您提供的詳細內容吧。

    海參小米粥怎么做不腥

     海參小米粥去腥的方法

      1、加料酒。

      海參做熱菜時要避免加醋,以免破壞海參原有的香、鮮、嫩的本質,但在烹調時必須要加料酒除腥味。

      2、長時間熬制。

      體型較大的海參在烹調時難以入味,所以必須要用小火長時間的敦制。

      3、勾芡。

      做海參一般要勾芡,但是如果芡汁勾不好,就會使海參吃起來沒有那么爽滑,為此在勾芡時必須要離火,淋芡汁要慢慢地淋入,直到每次淋入的芡汁完全包裹在海參上,方可再淋第二次;淋明油同樣要分若干次,溫度保持在90-95℃時最好。

      4、用鹽涂抹海參。

      給海參的涂點鹽,就一點,肚子里和外都涂一點。

      5、加蔥姜白酒。

      海參去腥味很簡單,你只要在發好的海參的鍋里放一些蔥、姜和白酒加適量水少煮一會,就可以了。海參的營養價值雖然很高,但是本身沒有任何味道,制作的話可以去超市買包裝好的鮑汁或者高湯來燒。

      

    海參

     最佳海參小米粥的做法

      (1)海參小米粥的家常做法

      1、首先將海參放在一個玻璃容器里,用礦泉水泡12小時

      2、將小米倒在碗里,挑一下看看有沒有沙子。

      3、然后將小米清洗三次倒在裝有水的鍋里。

      4、將泡好的海參從冰箱取出。

      5、清洗干凈然后切小塊,姜切絲備用。

      6、將海參和姜絲放在碗里放一點胡椒粉。

      7、再加適量料酒腌制一會兒。

      8、等到小米粥熬的黏糊了,將腌好的海參放進去。

      9、煮兩分鐘以后加入一小勺鹽。

      10、切點香蔥末。

      11、加了鹽以后再煮2分鐘將香蔥末倒進去就好。

      12、盛入碗中開吃即可。

      (2)海參小米粥做法

      需要材料小米,蔬菜,海參,姜絲,蔥花

    海參小米粥配圖

      做法

      1、小米淘洗干凈,用清水泡上;

      2、蔬菜和海參洗凈,切姜絲和蔥花,海參切片;

      3、湯鍋放入足量的水,水沸之后放入小米,滾鍋后下海參,再次滾鍋后繼續煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌;

      4、加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋;

      5、大約25分鐘后,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最后撒上適量的鹽,加入白胡椒粉調味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關火,盛碗溫食。

    海參粥

      海參小米粥的小訣竅

      1、大家都知道海參是發物,是不能與葡萄,柿子,山楂等水果一起食用,這些水果中含有非常多的鞣酸,一同食用的話,會導致蛋白質凝結,很難消化,還會出現惡心吐嘔肚等癥狀。

      2、海參也不能和甘草一起食用的。

      3、在烹飪海參的時候,不能加醋,因為醋和海參中的營養成分會中和,起不到強健身體的作用。

      4、海參雖然是滋補品,但是年齡太小的兒童最好不要食用。

      海參營養粥

      1、將一杯大米洗干凈大火煮開,水開之后調到中小火,胡蘿卜洗凈切成小粒和大米一起熬煮

      2、將泡好的海參洗干凈,小蔥切成小粒

      3、將海參切成薄片

      4、米粥要邊煮邊攪拌,不會粘鍋底,米粒顆粒分明,粥水也變得滑稠

      5、十分鐘后加入海參、剁碎的豬肉,邊煮邊把豬肉碎攪散均勻,大約5分鐘就可以

      6、加入蔥花、鹽、一點點生抽,大功告成

      7、特別注意,泡幾顆干貝撕成絲一起煮,味道更鮮美

     海參小米粥的營養價值

      海參小米粥的主要食材是海參和小米,海參營養豐富,其中含有50多種天然的營養成分,經常服用能夠延緩衰老,還能夠降低心臟組織的衰竭。海參精氨酸含量非常的高,號稱大富翁,他是人體中非常重要的一種原料。而其中所含的錳,?;撬?,對人體衰老都有很好的功能,因此海參被稱為長壽之神。

      小米是五谷雜糧之首,具有非常高的營養價值,富含多種的維生素,脂肪,碳水化合物,氨基酸等等,這些營養元素都是人體所需的,北方的不少婦女在產后都非常的喜歡喝小米粥,這是因為小米含有非常高的鐵,能夠起到很好的補血作用。海參和小米一起熬粥。絕對是一款非常美味養生的粥。

      以上就是世子海參基地為大家介紹的海參小米粥怎么做不腥的全部內容,如果大家還對相關的內容感興趣,請持續關注

      本文標題:海參小米粥怎么做不腥  地址:/xiachufang/cjwt/3818.html

    在線客服
    聯系方式

    熱線電話

    138-9483-9281

    上班時間

    周一到周五

    公司電話

    二維碼
    微信
    国产高清在线精品一本大道
  • <optgroup id="isoim"></optgroup>
  • <li id="isoim"><option id="isoim"></option></li>