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    海參做法

    海參可以燉雞嗎

    作者:小明 來源:世子海參基地 時間:2020-06-10 16:19:10 點擊:

    [文章前言]:在生活中很多人都特別喜歡吃雞肉,而且雞肉里面富含的蛋白質特別高,并且脂肪含量比較少,人體經常吃雞肉也不會發生長胖的現象,而且雞肉是一種特別好的營養品,對于一些產后

    在生活中很多人都特別喜歡吃雞肉,而且雞肉里面富含的蛋白質特別高,并且脂肪含量比較少,人體經常吃雞肉也不會發生長胖的現象,而且雞肉是一種特別好的營養品,對于一些產后虛弱手術后虛弱的人來說,特別適合燉一些雞肉湯補身體,還可以再加入一些有營養的中藥,那么海參可以燉雞嗎?

     

    主料:泡發好的海參2只,草雞半只

    調料:蔥、姜、鹽、八角1個

    做法

    1、草雞洗凈,控干水分,切成塊狀。

    2、海參切成條狀,姜切片,蔥切段。

    3、鍋中倒入少許油,油熱后將雞塊放入煸炒至變色。

    4、將炒好的雞塊、蔥、姜、八角一同倒入砂鍋中,加入1升清水,中火燉煮至雞肉將熟。

    5、將海參放入同煮,小火煮20分鐘左右。

    6、最后加入適量鹽即可。

     

     

    1海參非常營養,又是溫和的滋陰補陽圣品,無論家中男女老少都很適合吃,但是它的泡發有些困難,需要時間。買的時候,可以的話盡量挑選好一些碩大一些的海參,這樣不但營養足一些,也降低了泡發的難度。

    2海參功能滋陽,補血,健脾,潤燥,雞功能補中益氣,養血強壯,火腿功能健脾,滋腎,胡蘿卜功能健胃,助消化,含有豐富的胡蘿卜素。

    3大補元氣,滋陽潤燥,健體,健腦。海參不宜與甘草、醋同食。

     

     

    方法如下:

    先把發好的水發參切條,再把雞洗凈,控干水份后切塊,姜切片,蔥切段,紅椒切菱形,香菇切條,鍋中倒入少許油,油熱后將雞塊放入煸炒,炒至變色后將姜,蔥一起倒入炒,把炒好的雞放到砂鍋,加水適量(約50g),小火燉煮,煮至將熟,將海參放入同煮,再煮沸15分鐘左右,把煮好的海參雞湯加入生姜末、蔥段、胡椒末及精鹽小火燉10分鐘,即可。

      以上就是世子海參基地為大家介紹的海參可以燉雞嗎的全部內容,如果大家還對相關的內容感興趣,請持續關注

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