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    哪些人不適合吃海參?警惕這九類人群不適合吃海參

    海參


      九類人群不適合海參是哪些?

      1、兒童不宜吃。海參中的膠原蛋白不能被嬰幼兒吸收。

      2、北方春季多干燥容易上火,出現流鼻血、咽喉疼痛等癥狀的人群不要食用海參,海參性溫,會加重上述癥狀。

      3、患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

      4、對蛋白質過敏人群不建議食用,以免過敏。

      5、有風濕、類風濕、痛風的患者不能食用。

      哪些人群不能吃海參

      1、腎功能不好的人不能吃海參:海參營養豐富,富含蛋白質,很多品種蛋白質含量在50%以上。如此高蛋白的食物,對腎功能不好的人來說是不利的,吃了海參會加重腎臟負擔,這樣會嚴重的影響人體的腎臟的健康,并且有時候還會引發許多的腎臟疾病,所以腎功能不好的用戶在生活中千萬不要經常食用海參。

      2、一般小孩子們在生活中也不適合食用海參,如果孩子們在生活中經常過量的食用海參,那么不僅會影響孩子們的正常生長,并且還會引發一些病癥的。

      3、柿子是不能與螃蟹同食的,兩者同食會導致結實的產生。同樣,作為海鮮食品的海參也是不可與柿子同食的。

    ?  吃海參的注意事項:

      1、注意用量,特別是對于體質虛弱的人來說,每天最好不要超過一只海參,否則容易引起上火。特別是對于腎功能差者,更不可貪多。

      2、吃海參之后不要馬上吃柿子,葡萄等鞣酸水果,否則容易影響其消化吸收。

      3、海參不適合用紅燒的方式進行烹調。

      4、海參為高蛋白食品,分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。

      5、海參不宜與含鞣酸水果同食同時,比如葡萄、柿子、石榴、山楂等,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。

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