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    海參和羊肉能一起吃嗎 羊肉的做法大全

    海參和羊肉能一起吃嗎

    能一起吃。

    羊肉中富含蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質,不僅肉質細膩,而且味道鮮美,而海參是高蛋白、低脂肪的營養食品,含有多種氨基酸及海參皂苷、酸性粘多糖等活性成分,兩者雖營養豐富,但不適宜同食,因為羊肉和海參都是溫性食物,并且有較強的滋補功效,一起食用可能會加重體內燥熱之氣,從而引發身體不適。

    海參適合和什么一起吃

    2

    海參燜鵝掌

    原料

    海參、鵝掌、葫蘆卜、冰糖、生抽、老抽、蠔油、生粉、鹽。

    做法

    1、鵝掌洗凈,斬件后焯水待用;

    2、鍋里熱油,放冰糖、蔥白、蒜頭、姜片,炒出香味;

    3、放焯水后的鵝掌爆炒,放生抽、老抽、料酒、五香粉,燜炒五分鐘;

    4、倒熱水,淹沒過炒鍋,放入海參,水燒開后改中火煮一小時,再調大火收汁;

    5、調少許蠔油,生粉芶芡,放入蔥段即可。

    海參小米粥

    原料

    海參3只、小米50克、雞湯、枸杞、鹽。

    做法

    1、小米洗凈浸泡,放入鍋中,加水煮粥;

    2、鍋中加清水,放姜片、海參,煮開,加料酒調味;

    3、小米粥加鹽、枸杞調味,將燙好的海參加入;

    4、繼續燉煮10分鐘左右,即可食用。

    海參一次吃幾個最佳

    吃一個即可。

    海參營養豐富,含有大量的蛋白質,還含有多種人體所需的氨基酸、維生素等,有較高的食用價值,但要注意,海參不宜多吃,因為海參有滋補身體的功效,過量食用可能會加重身體內的熱氣,而且吃多了不易消化,容易引起腸胃不適,一般來說,一次吃一個即可。

    羊肉的做法大全

    4

    羊肉燉蝦米

    原料

    羊肉250克,蝦米25克。

    做法

    1、將羊肉清洗干凈,去血水后切成薄片;

    2、將羊肉、蝦米放入砂鍋中,加清水,放入生姜、大蔥、食鹽,用武火煮沸;

    3、轉用文火燉30分鐘,羊肉爛熟即可。

    當歸羊肉湯

    原料

    羊肉500克,當歸25克,黨參25克,黃芪25克。

    做法

    1、將羊肉用水洗凈,放入鍋內煮透,用冷水洗去血沫;

    2、將羊肉切成肉塊,放入砂鍋內;

    3、將當歸、黨參、黃芪洗凈,裝入紗布袋內,扎緊袋口,放入砂鍋中;

    4、加適量蔥,生姜,食鹽,料酒和清水,用武火煮沸,轉用文火煨燉;

    5、以羊肉熟爛為度,取出藥袋,加味精調味,即可。

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