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    海參怎么才能泡開 有什么最簡便的方法?

      干海參怎么泡發?有什么最簡便的方法?用冷水泡24-36小時,然后用剪刀剪開海參,把里面的泥沙清除,最后大火煮30-40分鐘左右,撈出來就可以了。

    干海參

      泡發干海參的做法

      1、準備一個無油的容器,然后將海參放入容器中,倒滿水。

      2、然后將倒滿水的容器放入冰箱冷藏泡發24-36小時,期間每隔8-10小時換一次水。

      3、24-36小時候用手捏一下海參,如果完全捏得透,沒有硬塊就可以取出否則還得繼續換水在冰箱冷藏浸泡。泡發好的海參沿著海參的開口處用無油的剪刀剪開即可

      4、然后去掉海參的沙嘴和牙齒,再用清水清洗一下內里。

      5、然后將清洗好的海參放入無油的鍋中,鍋中放入大量清水,先大火煮開,再蓋上蓋子改小火煮30-40分鐘左右,煮好后蓋上蓋子自然涼卻。

      6、然后將涼卻的海參放在保鮮盒中,倒入足夠多的冰礦泉水,放冰箱冷藏36小時左右,每隔24小時換一次礦泉水。

      7、最后將泡發好的海參控干水分放入保鮮袋中,放入冰箱冷凍,想吃的時候再拿出來涼水泡開即可。

      注意事項:

      1、海參里面有很多泥沙,泡開的時候一定要把泥沙清除出來,不然吃的時候會吃到一嘴沙子。

      2、泡開之后,要控干水分放入保鮮袋放到冰箱保存,這樣就可以想吃的時候就拿出來。

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